GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鲜膜相关测试项目及方法

食品用自粘保鲜膜在日常生活中广泛用于食品保鲜，其厚度、拉伸强度、断裂伸长率及自粘性等性能直接影响使用效果和食品安全。厚度不均可能导致保鲜效果不足，拉伸强度和断裂伸长率不足可能引发撕裂，自粘性不佳则可能影响密封性能。因此，Sumspring三泉中石认为，对保鲜膜进行这些性能测试是确保产品质量的关键，能够为企业提供科学依据，优化生产工艺，满足消费者对保鲜和便利的需求。

保鲜膜性能测试标准与适用范围

根据GB/T 10457-2021《食品用塑料自粘保鲜膜质量通则》，该标准适用于以聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、乙烯-乙酸乙烯共聚物（EVA）、聚对苯二甲酸-己二酸丁二醇酯（PBAT）等为主要原料，通过单层挤出或多层共挤工艺制成的食品用自粘保鲜膜。标准为保鲜膜的性能测试提供了统一规范。

食品用自粘保鲜膜是指具有自粘功能和保鲜或保洁作用的薄膜，用于包装食品时能够紧密贴合，确保食品的新鲜度和卫生性。

测试要求与方法

1. 厚度偏差 要求：厚度偏差需符合标准表1的规定。

测试方法：按GB/T 6672标准，沿保鲜膜宽度方向均匀取10点测量厚度，计算极限偏差，确保厚度一致性。

可使用测试仪器：三泉中石的食品保鲜膜厚度测量仪 CHY-HS

2. 拉伸强度与断裂标称应变 要求：物理力学性能需满足表4规定。

测试方法：依据GB/T 1040.3-2006，使用单层膜2型试样（宽10mm，标距50mm），以500±50mm/min的速度拉伸，测定拉伸强度和断裂伸长率。

可使用测试仪器：三泉中石的食品保鲜膜拉伸强度测试仪 XLW-500N

3. 自粘性（剪切剥离强度）

试样制：裁取50mm长、25mm宽的试样10片，两片为一组，搭接15mm×25mm，用300g橡胶滚辘滚压3次去除空气，放置20分钟后测试。

测试方法：按GB/T 1040.3-2006，在食品保鲜膜拉力试验机上以250±50mm/min速度拉伸，测定分离所需力，取5组平均值计算自粘性。

可使用测试仪器：三泉中石的食品保鲜膜拉力试验机 XLW-500N

4. 其他性能

透光率与雾度：可使用WD-120 食品保鲜膜透过率雾度测试仪按GB/T 2410-2008测定。

直角撕裂强度：按QB/T 1130-1991测试单层膜，可使用食品保鲜膜直角撕裂强度测试仪XLW-500N。

这些测试共同评估保鲜膜的物理性能，确保其在实际使用中的可靠性。

三泉中石：提供保鲜膜全套测试解决方案

济南三泉中石深入研究GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鲜膜质量通则标准，研发了适用于保鲜膜测试的专业设备，如拉力试验机和厚度测量仪等。这些设备能够精确测量厚度偏差、拉伸强度、断裂伸长率及自粘性等指标。三泉中石还提供全套解决方案，涵盖透光率雾度、直角撕裂强度等测试项目，广泛服务于食品包装企业，帮助优化产品质量与生产效率。

结语

保鲜膜的厚度、拉伸强度、断裂伸长率及自粘性测试是保障其保鲜功能和使用便利性的重要环节，通过科学检测，企业能够提升产品性能，满足市场需求。三泉中石凭借先进设备和全套测试解决方案，为保鲜膜行业提供高效可靠的技术支持，助力企业实现质量升级与安全保障，推动食品包装行业向更高标准迈进。